Üdvözlöm kedves olvasóim! Ma egy olyan ínycsiklandó receptet hoztam nektek, amely tele van ízletes gombával és szaftos csirkemellel. A gombás csirkeragu nemcsak finom, hanem gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás egy hosszú nap után, amikor valami gyors, de mégis különleges ételt szeretnénk az asztalra varázsolni.

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell filé
• 250 g gomba (csiperke vagy erdei gomba)
• 1 nagy fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 200 ml főzőtejszín
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só, bors ízlés szerint
• Pétrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés:

1. Első lépésként, vágjuk fel a csirkemellet kisebb kockákra, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
2. Egy nagyobb serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat, majd pirítsuk meg rajta a felkockázott csirkemellet, amíg szépen meg nem sül.
3. Tegyük hozzá a felvágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd keverjük együtt néhány percig.
4. Ezután adjuk hozzá a szeletelt gombát, és pároljuk, amíg a gomba összeesik és kiengedi a levét.
5. Öntsük hozzá a főzőtejszínt, és főzzük tovább, amíg az étel besűrűsödik.
6. Legvégül díszítsük friss petrezselyemmel, és tálaljuk forrón. Kínáljunk hozzá friss, ropogós kenyeret vagy akár tésztát is.

A gomba és a csirke tökéletes harmóniában egyesül ebben az egyszerű, mégis ízletes receptben. A gomba gazdag íze és a tejszín krémessége csodálatos élményt nyújt minden falatnál. Merüljön el a gombás csirkeragu világában, és tapasztalja meg, milyen érzés az otthoni főzés varázsa!